Proč kupovat malé lahvičky pesta za hříšné peníze, když si můžete doma připravit své vlastní?
Pesto:
Suroviny na jemné zelené pesto:
5 hrstí opraných bazalkových lístků
100 ml panenského olivového oleje
1 stroužek česneku
sůl
Postup:
1. Lístky utřeme v keramickém hmoždíři.
2. Postupně přidáváme olej a mícháme.
3. Vzniklou směs osolíme a dochutíme stroužkem utřeného česneku
4. Pesto skladujeme ve skleněné lahvičce v chladničce a přidáváme do typických italských jídel, jako jsou těstoviny, nebo pizza.
Dobrou chuť!
Přečtěte si také:
Recepty na omáčky